27. August 2019
Ab sofort bieten wir im Hofladen unsere ersten eigenen Bio-Kartoffeln an. Wir haben die festkochende Sorte Annebelle in 3kg, 5kg und 10kg Säcken im Angebot und es folgt zeitnah die vorwiegend festkochende Sorte Gala in den gleichen Gebindegrößen.
18. August 2019
Kleine Eier legen ist nicht schwer, doch die Großen dafür sehr! D‘rum nimm die Kleinen, aber Feinen, und gönn‘ dir lieber noch eins mehr. Ich übe fleißig, Tag für Tag, bis ein dickes Ei gelingen mag. Doch bis dahin: Greif tüchtig zu! Und lass kein Rest! Es grüßt das Jung-Huhn aus dem Nest.

06. August 2019
Ab Sofort haben wir nun auch Bandnudeln mit extra hohem Eigehalt von 20% bei uns im Sortiment.


01. Juni 2019
Wir haben unsere Hühner von der Bioland Schlachterei Roth schlachten und von Gut Krauscha veredeln lassen. Ab sofort erhalten Sie unser Hühnerfrikassee und das Hühnerfleisch in Brühe bei uns im Hofladen.

10. April 2019
Ab dem 12.04.2019 bieten wir freitags und samstags frischen Spargel vom Spargelhof Santelmann bei uns im Hofladen an.

04. Dezember 2018
Informationen über den Weihnachtsbaumverkauf auf dem Birkenhof.

01. Oktober 2018
Der LandFrauen Kreisverband Goslar lädt am 13.10.2018 ab 10 Uhr zum alljährlichen Staudenmarkt auf den Birkenhof ein.

01. Oktober 2018
Am 13.10.2018 um 11 Uhr bieten wir eine Führung zu unseren Hühnern im Mobilstall an.

03. September 2018
Am 14.09.2018 um 16 Uhr bieten wir eine Führung zu unseren Hühnern im Mobilstall an. Schauen Sie sich an, wie unsere Hühner gehalten werden und wo Ihre Eier herkommen.

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