Geänderte Öffnungszeiten
29. Februar 2024
Liebe Kunden, wir haben jetzt am Samstag für Sie schon um 8:00 den Hofladen geöffnet!

Weihnachtsbaumverkauf auf dem Birkenhof
11. Oktober 2023
Auch in diesem Jahr bieten wir ab dem 2. Adventswochenende (08.12.2023) bis Heiligabend verschiedene Arten von Weihnachtsbäumen aus anerkannten biologischen Landbau an. Es gibt eine große Auswahl an Blaufichten und Nordmanntannen. Bei uns finden Sie kleine, mittlere und auch sehr große (bis zu 4 Meter) Bäume, die alle in der Region geschlagen wurden. Der Verkauf findet täglich zwischen 9 bis 17 Uhr statt. An den Adventssamstagen wird es in diesem Jahr zum Aufwärmen wieder Kaffee, Punsch...

Staudenbörse der Landfrauen
01. Oktober 2023
Am Samstag, den 07.10.2023 bieten die Landfrauen des Goslarer Landfrauenvereins wieder traditionsgemäß wieder viele Stauden, Holzdeko und mehr an. Die kleinen Gäste dürfen uns beim Basteln von Vogelscheuchen unterstützen. Für das leibliche Wohl ist selbstverständlich gesorgt! Wir freuen uns auf Sie.

Unsere Bruderhähne
27. September 2023
Normalerweise gab es auf dem Birkenhof in den letzten Jahren nur Hühner und ein paar Hähne zum Aufpassen und „rauslocken“, damit die Damen sich auch aus dem Stall trauen und den grünen Auslauf genießen können. In diesem Jahr haben wir zum ersten Mal die Aufzucht der „Bruderhähne“, also die Brüder unserer künftigen Hühnerschar, selbst übernommen. Eine Premiere für den Birkenhof. Als kleine, flauschige Tagesküken kamen sie Ende Juni zu uns und wurden zunächst in dem...

Ferienpass-Aktion auf dem Birkenhof
10. August 2023
Wir waren dabei im Goslarer Ferienpass-Programm: "Ein Vormittag auf dem Hühnerhof" und "Filzspass auf dem Birkenhof" gemeinsam mit der Schäferei Kroll

Kükenfest auf dem Birkenhof
15. Juni 2023
Am Samstag, den 24.06.2023 laden wir euch ein unsere kleinen Bruderküken zu bestaunen. Wir haben für diesen besonderen Tag ein buntes Programm vorbereitet: - verschiedene Aktions- und Mitmachstationen - Ziegeneisstand Dieno Ehlers - Verpflegungsstände mit Kaffee-, Kuchen und Geflügelwürstchen und HotDogs - Verkaufs- und Informationsstände von der ÖMR Goslar, Harzbrot Bäckerei, , Pua Gartenwelt, Schule der Möglichkeiten und dem Klostergut Heiningen Kommt vorbei und lasst euch...

Neuer Newsletter der Ökomodellregion
12. Juni 2021
Kennt Ihr schon die Ökomodellregion Goslar? Sie vernetzt Erzeuger und Erzeugerinnen, die ökologisch Lebenmittel produzieren untereeinander, sowie mit Verarbeitung, Gastronomie, dem Handel und natürlich auch mit Konsument*innen. Dabei stärkt sie den ökologischen Landbau in der Region. Mehr Informationen über die Ökomodellregion und auch den aktuelle Juni Newsletter findet ihr hier.