27. September 2023
Normalerweise gab es auf dem Birkenhof in den letzten Jahren nur Hühner und ein paar Hähne zum Aufpassen und „rauslocken“, damit die Damen sich auch aus dem Stall trauen und den grünen Auslauf genießen können. In diesem Jahr haben wir zum ersten Mal die Aufzucht der „Bruderhähne“, also die Brüder unserer künftigen Hühnerschar, selbst übernommen. Eine Premiere für den Birkenhof. Als kleine, flauschige Tagesküken kamen sie Ende Juni zu uns und wurden zunächst in dem...
10. August 2023
Wir waren dabei im Goslarer Ferienpass-Programm: "Ein Vormittag auf dem Hühnerhof" und "Filzspass auf dem Birkenhof" gemeinsam mit der Schäferei Kroll
15. Juni 2023
Am Samstag, den 24.06.2023 laden wir euch ein unsere kleinen Bruderküken zu bestaunen. Wir haben für diesen besonderen Tag ein buntes Programm vorbereitet: - verschiedene Aktions- und Mitmachstationen - Ziegeneisstand Dieno Ehlers - Verpflegungsstände mit Kaffee-, Kuchen und Geflügelwürstchen und HotDogs - Verkaufs- und Informationsstände von der ÖMR Goslar, Harzbrot Bäckerei, , Pua Gartenwelt, Schule der Möglichkeiten und dem Klostergut Heiningen Kommt vorbei und lasst euch...
12. November 2021
Ab sofort finden Sie alle Neuigkeiten rund um unseren Hofladen und unsere Hühner auf unserem Infokanal auf dem Nachrichtendienst Telegram. Dort werden Sie beispielsweise über das saisonal erhältliche Gemüse und Obst oder zeitweise Angebote wie Kürbisse im Herbst, Glühwein im Winter oder Lammfleisch im Frühling erfahren. Sie können diesem Kanal wie folgt beitreten: Für diejenigen, die noch kein Telegram auf ihrem Telefon haben: 1. Die Anwendung direkt von der Internetseite des...
12. Juni 2021
Kennt Ihr schon die Ökomodellregion Goslar? Sie vernetzt Erzeuger und Erzeugerinnen, die ökologisch Lebenmittel produzieren untereeinander, sowie mit Verarbeitung, Gastronomie, dem Handel und natürlich auch mit Konsument*innen. Dabei stärkt sie den ökologischen Landbau in der Region. Mehr Informationen über die Ökomodellregion und auch den aktuelle Juni Newsletter findet ihr hier.
"Agrarumwelt- und Klimaschutzmaßnahmen"
Mit diesen Maßnahmen werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Erhaltung und Verbesserung der Umweltsituation unterstützt. Ziel ist eine nachhaltige und ressourcenschonende Bewirtschaftung in Bezug auf Artenvielfalt, Boden, Wasser und der Schutz des Klimas.
"Ökologischer/biologischer Landbau"
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.
"Tierschutz"
Mit dieser Maßnahme wird die besondere tiergerechte Haltung von Mastschweinen und Legehennen unterstützt.